מתכונים חלביים ועשירים לחג שבועות

מתכונים חגיגיים לשבועות

חג שבועות הוא גן עדן לבשלנים ולאופים. בין אם אתם בוחרים לחגוג בארוחה חלבית עשירה, ובין אם אתם חוזרים למקורות וחוגגים את חג הקציר עם הרבה דגנים, ירקות ופירות, תהיו בטוחים שלשף תום פרנץ יש את המתכון המתאים עבורכם
.אתם מוזמנים להדליק את התנור ולתכנן ארוחת חג מיוחדת וטעימה. חג שבועות שמח!

כוסות מוס גבינה ושוקולד לבן עם פירות טריים

כוסות מוס גבינה ושוקולד לבן עם פירות טריים

קינוח עדין, טעים ואלגנטי המשלב מוס חלק במתיקות מאוזנת עם פירות קיץ עסיסיים. מוגש בכוסות אישיות

למתכון מוס גבינה ושוקולד לבן

פיצה

פיצה עם קראסט ממולא בגבינה

הכירו את מתכון הפיצה הביתית של תום פרנץ עם בצק קל להכנה, רוטב מושלם והפתעה נמסה בתוך הקראסט! אף אחד לא ישאיר את הקשה של הפיצה הזו על הצלחת...

למתכון פיצה עם קראסט ממולא בגבינה

שבלולי פילו במילוי גבינות

שבלולי פילו במילוי גבינות

בחג הזה אתם מוזמנים להגיש לשולחן מאפה פילו פריך עם מילוי עשיר בשיטת אפייה ייחודית – בתוך שמנת. המחמאות מובטחות!

למתכון שבלולי פילו פריכים במילוי גבינות

מוסקה צמחונית

מוסקת ירקות צמחונית מפתיעה

מנת הדגל של המטבח היווני מוגשת לכם בגרסה צמחונית ונהדרת. אפשר להפוך את המתכון גם לטבעוני לחלוטין ולהגיש לאורחים שלכם מנה משביעה ומהנה!

למתכון מוסקת ירקות ברוטב בשאמל

מאפה בורגול לבנוני עם מטבל יוגורט מרענן

מאפה בורגול לבנוני עם מטבל יוגורט מרענן

גרסה צמחונית וקלילה לקובה בשר. בזכות התיבול הייחודי והאפייה הארוכה, מתקבל מעדן מיוחד אשר יתאים לכל ארוחת חג חלבית.

למתכון מאפה לבנוני עם מטבל יוגורט

לזנית פטריות ותרד בקרם בשמל עשיר

לזנית פטריות ותרד בקרם בשמל עשיר

מנה עשירה ומיוחדת השמורה בביתו של תום לאירועים חגיגיים. לזניה מלאה בכל טוב – גבינות, פטריות, תרד ורוטב בשמל.

למתכון לזניית פטריות, תרד וגבינות

טארט סלמון

טארט סלמון מעושן, קרם שמנת ואספרגוס

מתכון מקסים המשלב את כל חומרי הגלם עליהם גדל השף תום פרנץ: סלמון, אספרגוס ושמנת. שילוב כל המרכיבים עם בצק פריך ועדין יגרוף מחמאות בכל שולחן חג.

למתכון טארט סלמון מעושן ואספרגוס

עוגת קרם גבינה על בצק פריך וגנאש שוקולד

עוגת קרם גבינה על בצק פריך וגנאש שוקולד

קרם גבינה מפנק, בצק פריך ומתוק וגנאש שוקולד. שילוב מושלם לעוגת הגבינה המושלמת

למתכון עוגת קרם גבינה עם גנאש שוקולד

קרוסטטת תאנים וקרם שקדים

קרוסטטת תאנים וקרם שקדים

קינוח כפרי בעיצובו אך משובח בטעמו. שילוב מצוין של תאנים טריות, קרם שקדים מהיר ובצק פריך מעולה.

למתכון קרוסטטת תאנים על קרם שקדים