במיוחד ליום הסוכרת הבינלאומי, ממתקים טעימים וקטיפתיים של פאדג' שוקולד בשלושה מצרכים בלבד, וללא סוכר! פייר, כולנו יכולים לאמץ אותם וליהנות ממתוקים בלי רגשות אשמה!
|
מצרכים: כוס וחצי חמאת קוקוס (לשים לבב לא שמן קוקוס, חמאת קוקוס קונים בחנויות טבע ובריאות) פחית קרם קוקוס (לשים לב לא מי קוקוס) 285 גרם שוקולד מריר איכותי קצוץ דק (ללא סוכר- הכי איכותי שתמצאו) |
אופן ההכנה:
להכנת המנה נזדקק לתבנית מרובעת 20*20 (או בצורה אחרת אבל בגודל דומה). אם משתמשים בתבנית סיליקון אין צורך לרפד בנייר אפייה, אם משתמשים בתבנית ממתכת או חומר קשיח אחר כדאי לרפד בנייר אפייה.
על גבי הכיריים בחום נמוך, ממיסים בסיר קטן את חמאת הקוקוס. מוסיפים פנימה את קרם הקוקוס ואת השוקולד. מערבבים ללא הפסקה עד שהשוקולד נמס. יוצקים לתבנית ומיישרים. ניתן לפזר מעט מלח ים אטלנטי אם אוהבים. מעבירים לקירור למשך שעתיים לפחות. מוציאים, חותכים לקוביות ומתענגים!
למתכונים נוספים של השף תום פרנץ
נשנוש קליל, מנה עיקרית חגיגית או קינוח מפנק - היכנסו לעמוד המתכונים שלנו וגלו את מגוון המתכונים של השף תום פרנץ לכל מטרה.