Kinderpasta
Seit jeher ein leckerer Klassiker: Nudeln mit Tomatensoße.
Übersicht:
Zubereitung Kinderpasta
Schritt 1
Zuerst die Zwiebel und die Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden und im Olivenöl glasig dünsten.
Schritt 2
Nun die gehackten Tomaten mit den Gewürzen Salz, Pfeffer, Zucker, Thymian hinzufügen und einige Minuten leicht köcheln lassen.
Schritt 3
Die Cocktailtomaten in kleine Ringe schneiden und nach ca. 10 Minuten mit zur Tomatensoße hinzufügen.
Schritt 4
Die Sahne ebenfalls hinzugeben und weitere 2 Minuten leicht köcheln lassen.
Schritt 5
Die Penne in Salzwasser al dente kochen, absieben und mit der Tomatensoße anrichten.
Tipp von Markus Sämmer
„Die fertig gekochte Tomatensosse bekommt eine frische grüne Note, wenn man diese ganz einfach mit Basilikumblättern oder Petersilie verfeinert.“