Cookie-Nutzung

Die Constructa Website verwendet Cookies, damit Sie Ihrem Warenkorb Artikel hinzufügen oder einen Techniker online buchen können. Sie ermöglichen uns auch, anonyme statistische Daten zu speichern, um die Performance unserer Website laufend zu optimieren. Wenn Sie mehr über die Cookie-Nutzung erfahren möchten, dann bitte klicken Sie auf den Link ""Datenschutz"".

 

Happy Pizza

Happy Pizza
Bitte hinunter scrollen

Fröhliche Gäste auf jeder Party.

Übersicht:

8 Portionen
40 Minuten Zubereitung
35 Minuten Backzeit

Für den Teig

  • 500 g Mehl
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 EL Meersalz
  • 4 EL Olivenöl
  • 200 ml Wasser

Für den Belag

  • 1 Dose pürierte Tomaten
  • 8 Scheiben Mozzarella
  • 1 Paprika (gelb)
  • 1 Paprika (rot)
  • 8 Cocktailtomaten
  • Oliven (schwarz) / Alternativ Cocktailtomate (halbiert)
  • 8 Scheiben Salami
  • Salz
  • Pfeffer
  • Oregano

Zubereitung Happy Pizza

Schritt 1
Die Zutaten Mehl, Hefe, Meersalz, Olivenöl, Wasser in einer Rührschüssel mit dem Handrührgerät (Knethaken) zu einem Teig kneten. Anschließend den Teig abdecken und ca. 50 Minuten gehen lassen.

Schritt 2
Das Backblech mit etwas Olivenöl bestreichen. Nochmals den Teig ordentlich durchkneten und zu einer ca. 30 cm langen Rolle formen und diese mit dem Messer in 8 Portionen zerteilen. Nun die einzelnen Teigstücke auf einer mit Mehl bestäubten Fläche zu kleinen runden Pizzen ausrollen. Anschließend die Ränder leicht nach oben formen.

Schritt 3
Die pürierte Tomatensoße zusammen mit den Gewürzen (Salz, Pfeffer, Oregano) mischen und mit einem Pinsel gleichmäßig auf den Pizzen verteilen. Zusätzlich jede Pizza mit einer Scheibe Mozzarella belegen. Abschließend die übrigen Zutaten (Paprika, Tomaten, Salami und Oliven) klein schneiden und die Pizzen als lustige Gesichter verzieren.

Schritt 4
Die fertig belegten Pizzen im Backofen ca. 35 Minuten backen.

Schritt 5Backen mit Backstein:
Einen besonders knusprigen Pizza-Boden erhält man unter Verwendung eines Backsteins. Diesen einfach auf einen Rost Einschubhöhe 2 für ca. 30 Minuten bei 250 °C (Heizart Ober-/Unterhitze oder Pizzastufe) aufheizen. Anschließend mit einem bemehlten Backschieber jeweils 2 kleine Pizzen auf den Backstein geben. Mit dieser Variante reduziert sich die Backzeit auf ca. 8-10 Minuten.

Markus Sämmer

Tipp von Markus Sämmer

„Einen richtig krossen Pizza-Boden, der allen Kindern beim Essen richtig Spass macht, kann man durch Einsatz eines Backsteins wie beim Pizza­bäcker selber hinbekommen.“

Gebrauchs-anleitungen

In der Gebrauchsanleitung erhalten Sie alle wichtigen Informationen zu Ihrem Constructa Hausgerät. Sie können diese hier einfach und bequem herunterladen.

Service

Egal ob Fragen, Kundendienst, Zubehör, Ersatzteile oder unsere 24 Monate Herstellergarantie: Wir sind auch nach dem Kauf für Sie da. Im Internet, per Telefon oder durch unsere Fachhandelspartner.

089 54 020 755

Händler finden

Unsere Constructa Geräte erhalten Sie exklusiv im autorisierten Fachhandel. Hier werden Sie kompetent vor Ort beraten, können sich in Ruhe informieren und so einfach die beste Entscheidung treffen.